Атерина чорноморська

Atherina boyeri

Маленька, напівпрозора рибка атерина ззовні дуже схожа на хамсу чи анчоуса.
М‘ясо достатньо жирне та смачне, проте містить маленькі кісточки.
Атерина містить велику кількість Омега-3, що знижує рівень холестерину, перешкоджає утворенню тромбів, відновлює серцевий ритм, нормалізує тиск та попереджує серцеві захворювання.
Найкраще смакує сушеною та в‘яленою до келиха прохолодного пива.

Маса нетто – 700 г.

Харчова цінність на 100 грам продукту:
Енергетична цінність: 115 ккал.
Білки: 18 г.
Жири: 3.0 г.
Вуглеводи: 0.0 г.

Зберігання та транспортування за температури -18°С