Анчоус чорноморський “Хамса”

Engraulis encrasicolus

Анчоус – один із видів морської, низькокалорійної та дієтичної риби, яка користується великим попитом, адже його можна вживати цілком, разом з кісточками, що дуже корисно для кісткових тканин та здоров’я людини.

Чорноморський анчоус містить багато білку і за поживністю не поступається м’ясу. Величезна кількість Омега-3 знижує рівень холестерину, перешкоджає утворенню тромбів, відновлює серцевий ритм, нормалізує тиск та попереджує серцеві захворювання.
Анчоус варто включити у раціон дітей підліткового та людей літнього віку, адже він є основним постачальником вітамінів В та D, які регулюють обмін кальцію та фтору в організмі, містить велику кількість йоду, необхідного та корисного для роботи головного мозку.

Найчастіше анчоуси смажать, коптять, солять, фарширують оливки, готують дуже смачну пасту та соуси.

Маса нетто – 700 г.

Харчова цінність на 100 грам продукту:
Енергетична цінність: 135 ккал.
Білки: 20.1 г.
Жири: 6.0 г.
Вуглеводи: 0.0 г.

Зберігання та транспортування за температури -18°С